Name: Tarta pascualina moderna
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g de espinaca Mc Cain; 90 g de puerro picado; 40 g de morrón rojo; ¾ de cucharada de nuez moscada; 100 g de queso port salud en cubitos; 100 g de queso crema; 2 huevos para ligar; 2 huevos duros picados; 4 discos de masas para empandas; Sal y pimienta de molinillo

Tiempo de Preparación20 minsTiempo de Cocción25 mins

DificultadIntermedio

Ingredientes:

400 g de espinaca Mc Cain

90 g de puerro picado

40 g de morrón rojo

¾ de cucharada de nuez moscada

100 g de queso port salud en cubitos

100 g de queso crema

2 huevos para ligar

2 huevos duros picados

4 discos de masas para empandas

Sal y pimienta de molinillo

Preparación:

Descongelar la espinaca, escurrirla y picarla.

Forrar un molde individual, con la masa y precocinar.

En una sartén ligeramente aceitada, dorar el puerro, el morrón, agregar la espinaca y cocinar unos minutos; salpimentar y reservar.

A la preparación anterior, agregarle la nuez moscada, los quesos, los huevos picados y los huevos ligeramente batidos; rectificar condimentos.

Distribuir la mezcla en las masas y llevar un horno precalentado hasta dorar. Servir enseguida.

Ingredients